Ingredientes
- 60 ml de Ron Matusalem Gran Reserva 15
- 15 ml de licor de durazno
- 7 ml de jarabe natural
- 7 ml de absenta (Hada Verde)
Utilizado en receta: Ron Matusalem Gran Reserva 15
Tiempo de preparación: 5 a 7 minutos
Preparación
Mezclar
- Verter Matusalem Gran Reserva 15 en un mixing glass
- Agregar el licor de durazno y el jarabe natural
- Añadir hielo a gusto
- Remover con movimientos circulares durante 40 segundos hasta alcanzar la dilución adecuada.
Servir
- Preparar una copa coupé con un baño de absenta.
- Colar dos veces en la copa preparada para obtener una textura limpia.
Decorar
- Cortar una piel de toronja en un rectángulo de aproximadamente 1 pulgada.
- Recortar la piel en forma de ojo y realizar un pequeño corte en el centro.
- Presionar suavemente la piel para abrir los lados y formar las “alas” de una golondrina.
- Colocar la piel sobre la bebida.
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