El arte de disfrutar el Ron: sabores, tradiciones y la forma perfecta de tomarlo
El arte de disfrutar del Ron: guía completa para saborear cada gota
Solo: para los amantes de la pureza
- Temperatura: se recomienda servirlo a temperatura ambiente, entre 18°C y 20°C, para maximizar los aromas y sabores.
- Vaso: la copa tulipán, copa sniffer o copa de cata para spirits son ideales, ya que su forma permite concentrar los aromas y mejorar la experiencia sensorial.
- Cómo tomarlo: sostén la copa por el pie evitando tocar el cáliz o globo de la misma para no calentar el ron (los spirits no se calientan en la mano), inhala el aroma y toma pequeños sorbos para explorar la evolución de los aromas y sensaciones en el paladar.
Con hielo: sofisticación y frescura
Para quienes prefieren suavizar el impacto del ron sin perder su esencia, tomarlo con hielo es una opción popular. Este método es perfecto para climas cálidos o para quienes están empezando a descubrir el mundo del ron
- Temperatura: el hielo enfría el ron gradualmente, pero evita usar demasiados cubos para no diluirlo en exceso.
- Vaso: un vaso corto (old fashioned) es el más adecuado, ya que su diseño permite apreciar el color del ron mientras el hielo se derrite lentamente.
- Recomendación: opta por un hielo de calidad, idealmente grandes cubos o esferas, para que la fusión sea más lenta y no altere demasiado el sabor.
En Cócteles: la creatividad en su máxima expresión
- Temperatura: siempre servido frío, ya sea agitado o mezclado con ingredientes frescos.
- Vaso: esto varía según cada cóctel, un vaso alto (highball) para mezclas como el Cuba Libre, o una copa martini para opciones más refinadas.
- Recomendación: utiliza ingredientes frescos y rones de alta calidad para elevar el nivel del cóctel. Matusalem Platino, Clásico y Gran Reserva 15 son ideales a considerar para mixología.
Contexto social y cultural: el Ron como protagonista
Social: (sugerir coctelería simple como la cuba libre o mojito en entornos sociales) en contextos relajados, un ron con hielo o en cócteles es ideal para acompañar conversaciones y risas.
Cultural: sustituir el término cultural por algo relacionado con la “formalidad” del momento. Asociarlo a cenas maridaje o a catas especializadas con puros y/o chocolate. En celebraciones más formales, se suele servir solo para resaltar su calidad.
Consejos finales para una experiencia óptima
- Acompañamientos: combina el ron con alimentos que realcen sus sabores, como chocolate amargo, frutos secos o quesos añejos.
- Actitud: disfrutar del ron es un arte que combina gusto, curiosidad y apreciación por los detalles.
Un Ron para cada paladar
Gran Reserva 15: con su color caoba y notas de clavo, vainilla y caramelo, este ron es perfecto para quienes buscan intensidad y carácter.
Gran Reserva 18: reconocido por su suavidad y equilibrio, ofrece un final especiado y aromas a miel, vainilla y frutos secos, ideal para disfrutar solo o en cocteles sofisticados.
Gran Reserva 23: ámbar intenso con toques de arce es perfecto para los verdaderos conocedores.
Ron Matusalem XO: ámbar oscuro con una mezcla de higos acaramelados, nueces y miel, este ron destaca por su final suave y su carácter sofisticado.




