Brujas se encuentra en la Roma Norte y se ha ganado un lugar propio dentro de la escena de coctelería de la CDMX. El bar destaca por estar liderado por talento femenino, una propuesta que se siente desde la barra hasta cada detalle del servicio. Es un espacio íntimo, pensado para conversaciones cercanas y noches sin prisa.
La carta de cócteles de autor explora ingredientes y técnicas con una mirada propia, alejándose de las fórmulas conocidas. Cada trago tiene una construcción cuidada, donde lo creativo convive con la precisión técnica. La estética del lugar refuerza esa intención: poca pretensión, mucho carácter y un ambiente que invita a quedarse. Brujas es de esos bares que se descubren por recomendación y se vuelven habituales rápido.
Más allá de su propuesta en barra, Brujas se ha consolidado como un punto de referencia para quienes buscan coctelería de nivel en un entorno que se siente personal. La energía del lugar tiene mucho que ver con su equipo, que aporta una visión distinta a una escena tradicionalmente masculina y le da al bar una identidad reconocible al primer trago.
Tu ruta de bares comienza aquí
Conoce Brujas como parte de nuestra ruta Roma de Bar Hopping.
Vive un recorrido guiado por Matusalem mientras descubres distintos conceptos de bares de la ciudad, propuestas de coctelería con ron y canapés seleccionados en cada parada.
